Bienestar

La dieta del tipo de sangre: un médico explica los alimentos que deben evitarse


La mayoría de los expertos en salud y nutrición estarían de acuerdo en que no hay una dieta adecuada para todas las personas, sino Peter D'Adamo, un médico naturista y autor del libro más vendido. Come bien 4 tu tipo, dice que hay una excepción a esta regla. "La dieta del tipo de sangre es adecuada para todos, ya que su concepto general es que las personas son individuos y tienen necesidades individuales de dieta, ejercicio, reducción del estrés y control de la salud", le dice a MyDomaine.

La dieta del tipo de sangre sigue la premisa de que nuestra genética juega un papel importante en la determinación de nuestra salud y bienestar. Conocer su tipo O, A, B o AB puede ayudarlo a comprender mejor cómo reacciona su cuerpo a los alimentos, cuál es su respuesta natural al estrés e incluso si es susceptible a la enfermedad. "Estudiar el tipo de sangre y la genética nos ha demostrado a mí y a muchos otros médicos de todo el mundo cuán únicas son las personas dentro", dice D'Adamo.

Entonces, ¿cómo saber si su dieta actual está alineada con su tipo de sangre o si necesita revisar su lista de compras? "Algunos de los signos más aparentes de que una dieta no está funcionando son una sensación general de lentitud y peso", dice. Si bien muchos expertos siguen divididos sobre la validez de la dieta, D'Adamo dice que los resultados dicen mucho. "Una cantidad abrumadora de resultados autoinformados de personas que siguen la dieta del tipo de sangre incluyen no solo la pérdida de peso, sino sorpresas inesperadas como una reducción de alergias, inflamación, problemas digestivos crónicos y molestias en las articulaciones", dice. "No es solo un programa de pérdida de peso".

Intrigado? Aquí, D'Adamo sugiere los mejores alimentos para cada tipo de sangre y los que se deben evitar. Prepare estas recetas personalizadas para la cena y pruebe la dieta del tipo de sangre esta noche.

Tipo de sangre AB

De la cocina

Qué comer:

"El tipo de sangre AB es el tipo de sangre más raro, que se encuentra en solo alrededor del 5% de la población. Debido a que es una combinación de los tipos A y B, contiene múltiples beneficios de ambos, pero también múltiples desventajas, y la dieta del tipo de sangre AB es el más idiosincrásico ", dice D'Adamo. Recomienda abastecer su refrigerador con cordero, mariscos, productos de soya, granos integrales, frutas y verduras.

Que evitar:

Manténgase alejado del pollo, el maíz, el plátano, las papas blancas, el queso americano y las habas.

Menú de esta noche:

"Una cena perfecta sería chuletas de cordero a la parrilla con una salsa de pesto de menta, magra y deliciosa con un vibrante golpe de pesto", dice. Encuentra la receta original en Come bien 4 tu tipo, o pruebe esta sencilla ensalada tibia de cordero y farro con hummus de frijoles cannellini, una creación de From the Kitchen.

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Tipo de sangre O

Foodie Crush

Qué comer:

Se trata de proteínas para las personas en esta categoría. "Los individuos del tipo de sangre O obtienen buenos resultados con las proteínas animales de alta calidad, como el cordero, la carne de res, las aves y el pescado con verduras y una cantidad limitada de granos y lácteos", dice D'Adamo.

Que evitar:

"El trigo, el maíz, el aceite de soya, los productos de maní, los frijoles y la mayoría de los productos lácteos" deben evitarse para las personas con sangre tipo O, dice.

Menú de esta noche:

"Una gran opción para la cena para este tipo sería chuletas de cordero o pastel de carne hecho con carne molida de res magra, cebolla y zanahorias", recomienda. "Las acelgas verdes picantes con tocino de pavo, chalotes y guisantes de ojos negros son el acompañamiento perfecto. Dado que la comida está centrada en proteínas, ¡es fácil evitar las trampas de los granos y los lácteos!" Prueba este saludable pastel de carne con glaseado de tomate de Foodie Crush.

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Tipo de sangre A

Mitzy en casa

Qué comer:

"Los individuos del tipo A de sangre prosperan con una dieta vegetariana basada principalmente en plantas", dice D'Adamo. Busque proteínas de soya, granos integrales y frutas.

Que evitar:

"Carne de res, habas, tomate, berenjenas y batatas" deben evitarse para una salud óptima.

Menú de esta noche:

"Una cena perfecta para un tipo A sería una lasaña vegetariana hecha con fideos de lasaña de espelta o arroz integral, calabacín fresco con champiñones, cebolla, espinacas tiernas y nueces como proteína", recomienda. Agregue esta lasaña de garbanzos vegetariana a su repertorio para cocinar para su tipo de sangre.

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Sangre tipo B

Cosecha a medio hornear

Qué comer:

"Mientras que el tipo de sangre O prospera en proteínas y el tipo A en verduras, el tipo de sangre B cae en algún punto intermedio, y esta dieta podría describirse como la mejor de todos los mundos", dice D'Adamo. "Cada comida debe tener como objetivo tener una proteína, un carbohidrato complejo y una verdura. La variedad y el equilibrio son vitales para las personas con sangre tipo B".

Que evitar:

Evita los alimentos que contengan pollo, maíz, pan de trigo, soya y lentejas.

Menú de esta noche:

"Una cena perfecta sería pavo relleno de brócolini con nueces y queso feta. La delgadez del pavo, el aspecto beneficioso del brócolini y la proteína de las nueces hacen una comida perfectamente equilibrada". Esta receta se puede encontrar en el libro de D'Adamo, o, alternativamente, use los tazones para freír de Half Baked Harvest como plantilla de receta, sustituyendo el pollo por el pavo.

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