Bienestar

El error n. ° 1 que puede cometer al organizar su refrigerador


No es fácil ser un maestro de todo, pero eso no nos impide intentarlo. Para ayudarlo en la búsqueda continua de prosperar en su carrera, su vida personal y más allá, presentamos una nueva serie llamada Manténgalo en 100En asociación con Dole Packaged Foods. Cada semana, compartiremos trucos y consejos útiles sobre cómo equilibrar los diversos intereses en su vida y lo ayudaremos a mantenerlo en 100 todos los días.

Admítelo: es una jungla allí. Tu refrigerador se ha vuelto completamente bárbaro contigo y no sabes cómo devolverlo a la civilidad. Bueno, creemos que es hora de mostrar quién es el jefe. Al igual que con cualquier otra área de almacenamiento en el hogar, si no vigila las cosas, su refrigerador puede comenzar a llenarse con montones de desorden desagradable (y, en este caso, insalubre). Entonces, pensamos, ¿por qué no aplicar los métodos de organización que hemos utilizado en todas las otras habitaciones de la casa para hacer frente al refrigerador?

Con ese fin, conversamos con Marissa Hagmeyer, una organizadora profesional y CMO de Neat Method, una empresa de organización residencial de lujo. "La cocina realmente es el corazón de la casa y, por lo tanto, es un gran lugar para comenzar a organizarse", comparte Hagmeyer, quien dice que uno de los mayores errores que comete la gente es no pasar por sus refrigeradores con la frecuencia suficiente como para arrojar productos caducados. El proceso de organización comienza en el momento en que llegas a casa de la tienda de comestibles y comienzas a desempacar nuevos artículos, señala, y hoy te muestra cómo se hace.

Continúe leyendo para obtener consejos sobre cómo ordenar cada estante en su refrigerador. El fanático aseado dentro de usted se alegrará.

Para el estante superior

Bianca Gonzalez

Cuando se almacenan en las puertas del refrigerador, los cartones voluminosos de lácteos y jugos pueden ir misteriosamente mal antes de su fecha de vencimiento, advierte Hagmeyer. Pero hay una solución para eso: "Si almacena líquidos en las puertas del refrigerador, pueden derramarse fácilmente y la temperatura de la puerta a veces varía", señala. "En su lugar, colóquelos en un estante y asegúrese de que pueda ver todo lo que tiene colocando los elementos más grandes en la parte posterior y más pequeños en la parte delantera".

Dé un paso más allá al transferir bebidas a jarras o jarras, que no solo se ven bien sino que también pueden prolongar la frescura.

Para el estante a la altura de los ojos

Bianca Gonzalez

Para todos sus artículos que tienen un menorLa vida útil, como huevos y yogurt, colóquelos en el estante central para que no se olvide de ellos. Este estante también es donde debe colocar cualquier cantidad diariaElementos esenciales, como artículos de desayuno o refrigerios que busca regularmente. Por ejemplo, siempre nos aseguramos de tener fruta que ya esté limpia, lavada, cortada y lista para comer, como DOLE FRUIT BOWLS®. Estos refrigerios están empacados en jugo 100% natural, para que sepa exactamente lo que está obteniendo. Y, el estante central también es un excelente lugar de almacenamiento para las sobras. Designar un lugar para ellos te ayudará a recordar comer lo que hay allí antes de agregarlo.

Para el estante inferior

Bianca Gonzalez

Bien, esto es Fridging 101: al manipular carnes crudas, el riesgo de contaminación cruzada y propagación de bacterias a varias superficies de la cocina es bastante alto. Antes de poner carne, pollo o pescado en el refrigerador, revise su empaque en busca de agujeros o rasgaduras. Si sospecha un pinchazo, selle el artículo en una bolsa de plástico o en celofán para bloquear los jugos.

"Es mejor mantener la carne y el pescado crudos en el estante inferior de su refrigerador para evitar el potencial de que los jugos goteen y contaminen los otros alimentos en su refrigerador", aconseja Hagmeyer. "Si desea ser más cauteloso, coloque todas las carnes en un recipiente de almacenamiento transparente".

Para la puerta del refrigerador

Como la puerta de su refrigerador tiene un estante más estrecho, es perfecta para alinear sus condimentos. Hagmeyer recomienda agrupar elementos similares, como los aderezos para ensaladas, los condimentos étnicos o, si eres fanático de la salsa picante, coloca todas las salsas picantes en un estante. Hagmeyer dice: "Dedicar estantes a ciertas categorías de condimentos y etiquetarlos en consecuencia le permite mantenerlos organizados".

Para el crisper

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Las palabras clave aquí son "listas para comer". La mayoría de las veces, tendemos a excedernos en el pasillo de productos y terminamos comprando una cantidad excesiva de vegetales que terminan estropeándose en menos de una semana. "Una forma de racionalizar las verduras y las frutas es poner los artículos que no planeas usar de inmediato en el congelador, y los que son ingredientes de un día van a las gavetas", dice Hagmeyer.