Bienestar

3 Recetas para comer limpio Los usuarios de Pinterest están obsesionados con


Cosecha a medio hornear

Si bien nunca nos cansaremos de nuestras comidas reconfortantes favoritas, enero sirve como un punto final muy necesario para el libertinaje y la decadencia de la temporada navideña. Como era de esperar, los usuarios de Pinterest hacen lo mismo, con búsquedas que pasan de las galletas navideñas y las abundantes comidas de Crock-Pot a recetas de comidas limpias y desafíos de salud de 30 días. En nombre de limpiar su paladar, recorrimos el sitio para compartir recetas populares, deliciosas y limpias para probar en el nuevo año. Con más de 600,000 repines entre ellos, estas tres recetas de comida limpia de Gimme Delicious, Cooking Classy y Dinner at the Zoo® definitivamente encajan. Sigue desplazándote para aprender cómo hacerlos en tu cocina.

Pollo y verduras asados ​​en una sartén

Ingredientes:

2 pechugas medianas, picadas
1 taza de pimiento picado
1/2 cebolla picada
1 calabacín picado
1 taza de floretes de brócoli
1/2 taza de tomate, picado o ciruela / uva
2 cucharadas. aceite de oliva
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita condimento italiano
1/4 cucharadita pimentón (opcional)

Direcciones:

Precaliente el horno a 500 ° F.

Picar las verduras en trozos grandes. En otra tabla de cortar, corta el pollo en cubos.

Coloque el pollo y las verduras en una fuente para asar mediana o en una sartén.

Agregue el aceite de oliva, sal, pimienta, condimento italiano y pimentón. Mezcle para combinar.

Pollo a la parrilla con cilantro y lima con salsa de aguacate

Ingredientes De Pollo:

4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso (6 oz.)
1 cucharada. cáscara de limón
1/3 taza de jugo de lima fresco
1/4 taza de aceite de oliva, y más para cepillar la parrilla
1 1/2 cucharadita miel
1/3 taza de cilantro picado, más más para servir
3 dientes de ajo picados
Sal y pimienta negra recién molida

Ingredientes de Salsa:

1 1/2 aguacates medianos (maduros pero semi-firmes), cortados en cubitos
2 tomates romanos medianos, picados
1/2 taza de cebolla roja picada, enjuagada con agua fría
1 diente de ajo, picado
1 cucharada. jugo de lima fresco

Direcciones:

Coloque el pollo en una tabla de cortar, cubra con una hoja de envoltura de plástico y libere las partes más gruesas del pollo a un grosor uniforme.

Transfiera el pollo a una bolsa de plástico con cierre de un galón. En un tazón pequeño, mezcle la ralladura de limón, el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, el cilantro y 3 dientes de ajo picados; sazonar con 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Vierta la mezcla de la marinada sobre el pollo en la bolsa. Selle la bolsa mientras presiona el aire y luego frote la marinada sobre el pollo. Deje reposar en el refrigerador de 2 a 4 horas (gire la bolsa al lado opuesto y muévala

Vierta la mezcla de la marinada sobre el pollo en la bolsa. Selle la bolsa mientras presiona el aire y luego frote la marinada sobre el pollo. Deje reposar en el refrigerador de 2 a 4 horas (gire la bolsa al lado opuesto y muévala

Deje reposar en el refrigerador de 2 a 4 horas (gire la bolsa hacia el lado opuesto y mueva el pollo a la mitad para asegurarse de que se esté marinando uniformemente).

Pollo y brócoli salteado

Ingredientes:

1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos de 1 pulgada
1 cucharada + 1 cucharadita aceite vegetal
2 tazas de floretes de brócoli pequeños
1 taza de champiñones en rodajas
2 cucharaditas de jengibre fresco picado
1 cucharadita de ajo picado
1/4 taza de salsa de ostras
1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio o agua
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de maicena
Sal y pimienta para probar

Direcciones:

Calienta 1 cucharadita. de aceite en una sartén a fuego medio.

Agregue el brócoli y los champiñones, y cocine por aproximadamente 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue el jengibre y el ajo a la sartén y cocine por 30 segundos más. Retire las verduras de la sartén; colóquelos en un plato y cúbralos. Limpie la sartén con una toalla de papel y suba el fuego a alto. Agregue la cucharada restante de aceite.

Para la receta completa, dirígete a la cena en el zoológico.