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Confirmado: estas son las mejores dietas para bajar de peso


Cortesía de From the Kitchen

En una época en que las dietas son tan modernas y transitorias como la última palabra de moda sueca, puede ser difícil discernir entre planes sostenibles y modas de corta duración. Según Lauren Kelly, MS, RD, CDN, fundadora de Kelly Wellness, hacer esta distinción es crucial. "Una dieta de moda es algo que no tiene evidencia concreta real de éxito", dice ella. "Un plan de alimentación saludable y sostenible es algo con investigaciones que lo respaldan y demuestra que ha habido beneficios a largo plazo para seguir".

Mientras que surgen una gran cantidad de nuevas dietas cada año, Kelly advierte contra experimentar con planes sin fundamento. "Una de las repercusiones más comunes es el agotamiento de nutrientes importantes que necesitamos para funcionar de la mejor manera", explica. "Además, si hacemos grandes cambios en la dieta, podemos alterar nuestra flora intestinal, que es crucial para nuestro sistema digestivo y la salud inmunológica".

Entonces, ¿cómo saber qué dietas son creíbles y cuáles evitar? "Cambiar su estilo de vida para que se ajuste a una dieta probablemente no tendrá tanto éxito como encontrar una dieta que se adapte mejor a su estilo de vida actual", aconseja. Aquí, Kelly ofrece una revisión honesta e informada de las dietas más comentadas para que pueda encontrar la mejor opción para su estilo de vida.

Es hora de dejar las cosas claras: estas son las mejores dietas para perder peso para comenzar su rutina de salud de verano.

Dieta mediterránea

Filosofía:

La dieta mediterránea reproduce el plan de alimentación tradicional seguido por personas que viven en países a lo largo de la costa del mar Mediterráneo, como Grecia e Italia. Abarca los alimentos que son naturalmente abundantes y tiene pocas restricciones.

Alimentos heroicos:

"La dieta mediterránea enfatiza una dieta basada en plantas, rica en vegetales, frutas, legumbres, nueces y semillas, así como también aceite de oliva virgen extra y algunas porciones semanales de pescado graso y huevos", explica Kelly. Pocos alimentos están prohibidos, pero la dieta no contiene productos procesados ​​y "está limitada en productos lácteos (particularmente queso como parmesano y mozzarella), carnes rojas y dulces".

Veredicto: 10/10

Esta es una de las mejores dietas que puedes seguir, dice Kelly. "Hay una gran cantidad de investigación para apoyar la dieta mediterránea", dice ella. La investigación muestra que puede ser "eficaz para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y muerte por enfermedad cardíaca. También se muestra prometedor para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y ayudar a perder peso".

La conclusión: "Realmente no hay caídas importantes con respecto a esta dieta, siempre que mantengamos las porciones en las porciones recomendadas", dice Kelly. Limite su consumo de nueces a dos tazas por día, y disfrute del vino con moderación.

Dieta paleo

Filosofía:

Esta dieta sigue el modelo de nuestros antepasados ​​prehistóricos y adopta un enfoque de "regreso a lo básico" para una alimentación saludable. El propósito es volver a una dieta similar a la que comían los humanos antes de la agricultura moderna y los alimentos producidos en masa.

Alimentos heroicos:

Si no está seguro de lo que puede comer con esta dieta, pregúntese si la comida estaba disponible para los hombres de las cavernas. Cualquier cosa que haya sido procesada o refinada generalmente está prohibida.

"La dieta Paleo promueve vegetales, frutas, nueces, semillas y proteínas de alta calidad sin almidón, que incluyen pescado, aves y huevos orgánicos, así como carne roja alimentada con pasto", dice Kelly. "El azúcar, los alimentos procesados, los granos lácteos y las legumbres están prohibidos".

Veredicto: 8/10

"La dieta Paleo puede ser útil para las personas con diabetes tipo 2, las personas con o con riesgo de enfermedad cardíaca y las personas que intentan perder peso", dice Kelly. "Solo diría que agregue algunas legumbres, que son una gran fuente de fibra para ayudar a promover el intestino y, por lo tanto, la salud inmunológica".

La dieta 5: 2

Filosofía:

La dieta 5: 2 recomienda comer normalmente durante cinco días de la semana, luego restringir la ingesta de calorías durante dos días consecutivos. Te escuchamos: el ayuno no parece una sugerencia saludable, pero un número creciente de investigaciones sugiere que podría mejorar la salud y el metabolismo de tu corazón.

Alimentos heroicos:

Esta dieta se enfoca en cuando deberías comer, más bien eso qué debería comer. Aquellos que siguen la dieta comen normalmente durante cinco días (siguiendo la recomendación de 2000 calorías por día) y luego reducen su alimentación durante dos días, consumiendo solo 500 calorías.

Veredicto: 6/10

No se burle de este plan de alimentación: Kelly dice que hay una buena cantidad de evidencia que lo respalda. "La investigación muestra que puede ser útil para bajar de peso, así como para mejorar los marcadores de enfermedades cardíacas y diabetes", dice, dándole una calificación de seis de cada 10.

"Es crucial que los seguidores de esta dieta no coman en exceso durante los períodos de alimentación", advierte. "Tampoco queremos promover morir de hambre, ya que esto en realidad puede ralentizar el metabolismo, haciendo que sea más difícil perder peso ahora y en el futuro".

Whole30 Diet

Filosofía:

El propósito de esta dieta es "restablecer" su cuerpo eliminando diferentes grupos de alimentos durante un mes. Kelly explica: "El concepto es que eliminas el azúcar y otros alimentos inflamatorios, para ayudar a calmar la inflamación en tu cuerpo y reducir los antojos. Después de 30 días, reintroducirías los alimentos eliminados uno por uno y notarías si experimentas algún efecto negativo síntomas ".

Alimentos heroicos:

Esta dieta es sorprendentemente restrictiva. Le recomendamos que elimine por completo el azúcar, el alcohol, los granos, las legumbres y los lácteos de su dieta.

Y qué puede ¿comes? "Promueve alimentos integrales como verduras, frutas, nueces y semillas, y comer carne roja, que se ha relacionado con enfermedades cardíacas y cáncer", dice Kelly.

Veredicto: 6/10

"No se ha realizado mucha investigación científica sobre la dieta Whole30", dice Kelly, quien tiene dudas sobre sus beneficios a largo plazo y las reglas excesivamente restrictivas que prohíben las legumbres, que es "uno de los grupos más saludables de alimentos".

"Puede ser útil para las personas que intentan perder peso y hacer otros cambios de salud positivos, particularmente si actualmente están comiendo una dieta alta en azúcar agregada y alimentos procesados", dice ella. "Sin embargo, lo recomendaría solo bajo la supervisión de un MD o RD para que la fase de reintroducción sea clara y se puedan hacer cambios a largo plazo".

El resultado final: no intente esto en casa sin el asesoramiento de expertos.

Dieta Dukan

Filosofía:

La dieta Dukan se centra en la pérdida de peso y sugiere que comer una dieta rica en proteínas es la clave. Se le recomienda comer la mayor cantidad de alimentos empacados en proteínas de la lista aprobada y seguir un proceso de cuatro fases.

Alimentos heroicos:

Cualquier cosa con proteínas. Los alimentos como la carne de res magra, el cerdo, el pollo, los huevos, las especias y los productos lácteos sin grasa son un juego justo.

Veredicto: 1/10

"No puedo pensar en una razón por la que recomendaría la dieta Dukan sobre otras opciones como la dieta mediterránea", dice Kelly. "La lista de '100 alimentos permitidos' no parece tener una base científica concreta y no incluye algunos alimentos verdaderamente saludables como los arándanos".

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A continuación: 15 ° alimentos que estimulan el metabolismo para impulsar una dieta saludable.

Esta historia se publicó originalmente el 15 de marzo de 2017 y desde entonces se ha actualizado.