Comida

10 recetas de tarta tan buenas que ganarás el título de Star Baker


Aunque los pasteles tienden a estar reservados para ocasiones especiales como el Día de Acción de Gracias y el 4 de julio, no hay mal momento para desempolvar su delantal, medir una nueva receta e intentar hornear un delicioso pastel desde cero.

Ya sea que prefiera los pasteles dulces rellenos de bayas, los que tienen natillas cremosas o las mezclas clásicas de calabaza, realmente hay un pastel para cada tipo de antojo. Piense en la clásica tarta de arándanos, una creación de mantequilla de maní súper fácil y sin hornear, un postre inspirado en bré »lè © e incluso una tarta de calabaza vegana sin gluten.

Con tantas combinaciones de sabores, tendrá dificultades para elegir solo una. A continuación, descubra 10 de las que quizás sean las mejores recetas de pasteles de todos los tiempos.

Pastel de crema de coco y nuez con chocolate

Melanie Makes

La receta: Pastel de crema de coco y nuez con chocolate

El ingrediente del héroe: Las hojuelas de coco le dan a este pastel un impulso extra de sabor y puntos de estilo.

Consejo profesional: "Una corteza de pastel refrigerada es el atajo perfecto para un relleno de crema de coco con tachuelas de chispas de chocolate negro, hojuelas de coco sin azúcar y nueces picadas", escribe Melanie Bauer de Melanie Makes.

Por qué lo amamos: Estás a solo diez ingredientes de crear un postre indulgente apto para servir a una multitud. No solo requiere ingredientes limitados, sino que también lleva solo 10 minutos de trabajo de preparación antes de que puedas meter el pastel en el horno.

Pastel de canela y manzana

Delantal desordenado de Chelsea

La receta: Pastel de canela y manzana

El ingrediente del héroe: Esta receta requiere un relleno de fruta de manzana orgánica que puedes comprar directamente en la tienda, que también es el héroe de esta receta fácil y loca.

Consejo profesional: Rocía glaseado casero sobre la parte superior del pastel después de que se haya horneado para terminar el postre dulce, sugiere el Delantal Desordenado de Chelsea Lords of Chelsea.

Por qué lo amamos: Esta es una receta de pastel para el horneado adverso. Requiere una corteza comprada en la tienda y un relleno de manzana prefabricado para la tarta "casera" más fácil de la historia. Porque puedes trabajar duro, o puedes trabajar de manera inteligente.

Pastel de arándanos casero clásico

El plato original

La receta: Pastel de arándanos casero clásico

El ingrediente del héroe: Obviamente, los arándanos frescos son el ingrediente estrella de esta receta clásica.

Consejo profesional: "La masa casera es definitivamente el camino a seguir", dice Kayla Howey de The Original Dish. "Es fácil, y una vez que lo domines, te preguntarás por qué alguna vez compraste pasteles en la tienda".

Por qué lo amamos: Este es un postre atemporal que nunca dejará de impresionar. La receta permite que los ingredientes simples hablen por sí mismos y pide masa para tartas caseras y relleno hecho con arándanos frescos, azúcar morena, mantequilla y maicena.

Pastel de calabaza vegana sin gluten

Panadero minimalista

La receta: Pastel de calabaza vegana sin gluten

El ingrediente del héroe: La harina sin gluten es lo que hace posible este pastel. Es una corteza crujiente y sabrosa sin gluten.

Consejo profesional: Dana Shultz, de Minimalist Baker, señala que la masa casera permanece fresca en el refrigerador hasta por dos días, por lo que siempre puede hacerlo con anticipación para ahorrar tiempo el día de un evento.

Por qué lo amamos: Cuando se trata de pasteles veganos y sin gluten, esta receta es una de las mejores. Nadie diría que es vegano o sin gluten, ya que sabe tan bien. Además, con solo diez ingredientes, es muy fácil de hacer.

Pastel de cuatro bayas

Foodie Crush

La receta: El mejor pastel de cuatro bayas

El ingrediente del héroe: Las bayas son la estrella de esta receta de tarta: requiere no una, sino cuatro variedades diferentes.

Consejo profesional: No olvide extender su masa sobre una superficie ligeramente enharinada para evitar que se pegue a sus encimeras.

Por qué lo amamos: Este pastel está lleno de una variedad de bayas frescas, como fresas, frambuesas, moras y arándanos. Perfecto para el verano (y para cualquiera que aprecie la variedad), este pastel es tan dulce como satisfactorio.

Pastel de mantequilla de maní congelado sin hornear

Creme de la Crumb

La receta: Pastel de mantequilla de maní congelado sin hornear

El ingrediente del héroe: La mantequilla de maní ciertamente ocupa un lugar central en esta receta de tarta gracias a su potente sabor y textura irresistiblemente cremosa.

Consejo profesional: "Cuando llega la ola de calor y anhelas algo dulce, esta tarta helada da en el clavo", según Tiffany Edwards, autora de Creme de la Crumb.

Por qué lo amamos: Este pastel está lejos de ser tradicional, pero es tan sabroso. La mejor parte es que ni siquiera tiene que encender el horno para preparar este postre helado, que presenta un relleno de mantequilla de maní y una corteza de chocolate.

Pastel de naranja

Food Faith Fitness

La receta: Pastel de naranja saludable con costra de almendras

El ingrediente del héroe: Sorprendentemente, el ingrediente héroe de este pastel deliciosamente saludable es en realidad requesón. Está lleno de proteínas que su cuerpo necesita y le da al relleno una textura ligera y esponjosa.

Consejo profesional: Haga este pastel al comienzo de la semana para que pueda tener un desayuno (o merienda) saludable listo para usted durante toda la semana, sugiere Taylor Kiser de Food Faith Fitness.

Por qué lo amamos: Es una creación sin gluten que es lo suficientemente saludable como para comer en el desayuno. Hecho con ingredientes como requesón, jugo de naranja y huevos, es un plato que puede sentirse bien al comer casi a cualquier hora del día.

Fudge Brownie y Licor de Chocolate Crème Brà »là © e Pie

Cosecha a medio hornear

La receta: Fudge Brownie y Licor de Chocolate Crème Brà »là © e Pie

El ingrediente del héroe: El licor de avellana le da a este pastel (y la cobertura de crema batida) una dosis de sabor extra y un aroma deliciosamente rico.

Consejo profesional: "Puede que no se vea perfecto, pero sabe mejor que cualquier pastel perfecto comprado en la tienda", según Tieghan Gerard de Half Baked Harvest.

Por qué lo amamos: A pesar de que una tarta de brómel crème puede sonar complicada, cualquier panadero novato puede lograr este postre de chocolate. Requiere una corteza escamosa, una capa de brownies y una capa de relleno de crema de limón infundido con licor de avellana.

Pastel de arce, pera y jengibre

Cuchara Tenedor Bacon

La receta: Pastel de arce, pera y jengibre

El ingrediente del héroe: Las peras sirven como la base frutal de este sabroso pastel. Son inesperados y funcionan maravillosamente con los ingredientes de arce y jengibre.

Consejo profesional: "Nos encanta usar el jengibre en el pastel porque le da un toque de frescura", escribe Teri Lyn Fisher, una de las fundadoras de Spoon Fork Bacon.

Por qué lo amamos: Este pastel es una desviación de las creaciones típicas de manzana y chocolate. Requiere una masa de tarta de queso crema casera llena de peras, jengibre confitado, jarabe de arce, azúcar morena, huevos y nuez moscada.

Pastel de nuez

Comidas saludables alegres

La receta: Pastel de nuez casero

El ingrediente del héroe: Las pacanas son la estrella de este postre, por supuesto. Ofrecen ese sabor de otoño por excelencia con la cantidad justa de crujiente.

Consejo profesional: Al usar ingredientes más naturales en lugar de jarabe de maíz, su tarta casera tendrá un sabor aún más sabroso, según Krista Rollins, el entusiasta detrás de Joyful Healthy Eats.

Por qué lo amamos: A diferencia de otras recetas de pastel de nuez, esta omite el ingrediente habitual de jarabe de maíz para un postre más saludable con todos los sabores tradicionales. Es perfecto para el Día de Acción de Gracias o en cualquier otro momento en que desees el pastel de nuez.

A continuación: Juramos que estas recetas veganas de corteza de pastel saben igual que las originales.