Comida

Esta receta de Crockpot se ha compartido 500,000 veces (es comida puramente reconfortante)


Gracias a las frías temperaturas, la olla está haciendo su reaparición anual (y no podríamos estar más emocionados). Fiel a la forma, estamos recurriendo a Pinterest para encontrar nuestra receta de comida reconfortante de la temporada, y esta receta de pollo y albóndigas crockpot de Spend With Pennies definitivamente se ajusta a la factura.

"El pollo y las albóndigas son probablemente la mejor comida reconfortante", escribe la creadora Holly en su blog. Su receta exige "pollo desmenuzado, tierno y jugoso, y albóndigas suaves en una salsa cremosa de caldo rica y cremosa". Además, la preparación no lleva más de cinco minutos. Con más de 146,000 repins en Pinterest y casi 500,000 acciones directamente desde su blog, no tenemos dudas de que esta es una de las mejores recetas de crockpot. A continuación detallamos cómo hacerlo y compartimos cuatro recetas más con las que nos estamos acogiendo esta temporada.

Crockpot Chicken and Dumplings

Cosecha a medio hornear

Ingredientes:

Cebolla grande, cortada en cubitos
Crema de la sopa del apio
Crema de pollo
Perejil fresco
Condimento para aves
Pimienta negra al gusto
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Caldo de pollo bajo en sodio
Verduras congeladas o guisantes y zanahorias, descongelados
Galletas refrigeradas (suero de leche, country u hogareño)

Cebolla grande, cortada en cubitos
Crema de la sopa del apio
Crema de pollo
Perejil fresco
Condimento para aves
Pimienta negra al gusto
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Caldo de pollo bajo en sodio
Verduras congeladas o guisantes y zanahorias, descongelados
Galletas refrigeradas (suero de leche, country u hogareño)

Direcciones:

Agregue la cebolla a la olla y cubra con las pechugas de pollo.

En un tazón pequeño, combine la crema de apio, la crema de pollo, el perejil, el condimento para aves y la pimienta. Extender sobre las pechugas de pollo. Cubra con caldo de pollo y cocine a fuego alto durante cinco horas.

Aproximadamente una hora antes de servir (después de cuatro horas de cocción), enrolle cada galleta delgada y plana. Cortar en cuatro tiras. Agregue verduras a la olla de cocción lenta y revuelva. Agregue tiras de galletas en la parte superior. Vuelva a colocar la tapa lo más rápido posible.

Sopa de lentejas lenta y dorada con coco, espinacas y lima

El primer desastre

"Una vez que mide sus especias y toma algunos alimentos básicos de la despensa, esta sopa está prácticamente en la bolsa", dice la creadora de recetas Laura de The First Mess, quien asegura que las lentejas mantienen su forma en esta receta, a pesar del largo tiempo de cocción. Ella pasa una batata y una cebolla a través de un rallador de caja "para que las pequeñas tiras se derritan lentamente alrededor de las lentejas, formando finalmente el cuerpo de la sopa".

Chile de cocción lenta

La cocina kitchy

La creadora de recetas Claire de The Kitchy Kitchen describe este chile como "intenso, rico y definitivamente picante. Como muy, muy picante ". El alimento básico reconfortante cuenta con ingredientes como pimientos jalapeño, tomates asados ​​y salsa Worcestershire. Claire señala que también es muy fácil de hacer y perfecto para una multitud.

Albóndigas Sriracha de cocción lenta

Foodie Crush

"Honestamente, no creo que haya estado en una mesa de buffet donde no haya escuchado exclamaciones de deleite por el mero hecho de ver una olla llena de pequeños orbes de mordiscos carnosos", confiesa Heidi de Foodie Crush. Ya sea que esté sirviendo estas sabrosas albóndigas de cerdo cocidas a fuego lento como aperitivo de fiesta o preparando una comida para la cena, estas tiernas picaduras seguramente serán un éxito.

Crockpot Spaghetti Squash Lasagna Bolognese

Cosecha a medio hornear

Lo creas o no, esta deliciosa receta requiere cocinar la calabaza espagueti en la olla con la salsa boloñesa. "Literalmente agregas todo a la olla de cocción lenta, cocinas a fuego lento todo el día y vuelves a casa a una cena increíble", admite Tieghan de Half Baked Harvest. "Sin agua hirviendo, sin encender el horno, nada de eso".

Esta historia fue publicada originalmente el 2 de octubre de 2017, y desde entonces ha sido actualizada por Dacy Knight.