Comida

Una receta simple de chips de tortilla casera que puedes hacer en un apuro


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La combinación perfecta de papas fritas y salsa tiene un lugar especial en los corazones de la mayoría de las personas: el combo es sabroso, reconfortante y simplemente delicioso. Los chips de tortilla son uno de los mejores bocadillos para servir cuando se entretiene porque a todos les encantan, están llenos y también están en la lista de sí para aquellos que tienen alergia al gluten (siempre que opte por el maíz en lugar de que las papas fritas a base de trigo). Además de eso, los chips de tortilla se pueden servir con salsa, varias salsas y guacamole suave, medio o picante.

Lo más probable es que cuando sea el anfitrión, elija servir chips de tortilla comprados en la tienda (porque, en realidad, ¿qué tipo de anfitriona necesita algo más que hacer?) Pero, ¿qué pasaría si le dijéramos que los chips de tortilla caseros son realmente fáciles de hacer, como si fueran chips de col rizada, y elevarían por completo su aperitivo? Sí, pensarías de nuevo. Todo lo que necesita hacer es recoger sus tortillas favoritas compradas en la tienda, cortarlas y agregar algunas especias. Luego, hornee o fríalos en su aceite favorito hasta que alcancen el nivel deseado de crujiente. Para hacerlo aún más simple, encontramos tres deliciosas recetas caseras de chips de tortilla, desde horneadas hasta fritas hasta con sabor, para servir en su próxima fiesta. Desplácese para ver nuestras recetas favoritas de chips de tortilla caseras a continuación.

Tradicional

¿Qué está cocinando Gaby?

Si te gustan las papas fritas crujientes que obtienes en la mayoría de los restaurantes mexicanos, entonces opta por esta deliciosa versión frita. La receta requiere colocar unas pocas pulgadas de aceite de semilla de uva en una sartén profunda y permitir que cada trozo de tortilla cortada se cocine durante aproximadamente un minuto por cada lado.

Horneado

Bocadillos Saludables

Para una versión más saludable, pruebe una receta de chips de tortilla que requiere hornear (¡no freír aquí!). Solo cuatro cosas, tortillas, aceite de oliva, jugo de lima y sal, hacen que este tratamiento simple y bajo en calorías (probablemente también tenga todos los ingredientes en la casa).

Lleno de sabor

Comer las ganancias

Los chips de tortilla obtienen una importante mejora de sabor con la adición de comino, ajo y chile en polvo (además, el aceite de aguacate agrega un poco más de sabor). En esta receta fácil, todo lo que necesita hacer es combinar los ingredientes anteriores y cubrir las tortillas en rodajas con la mezcla antes de hornearlas en el horno. Por cierto, incluso se mantendrán frescos en Tupperware hasta por una semana.

Asegúrese de leer sobre las mejores recetas de barbacoa para el verano, y díganos qué receta de tortilla chip quiere probar primero en los comentarios.