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6 cosas que hacer en Croacia que están a la altura del bombo


El país de Europa del Este de Croacia ha estado en los radares de las personas durante algunos años, y no es difícil entender por qué: las aguas cristalinas, la rica historia y cientos de islas salpicadas a lo largo de la costa del mar Adriático hacen que esto sea un éxito seguro. Hit para los ávidos viajeros. Entre los que acudieron recientemente al popular destino europeo están la fotógrafa y cineasta Amy Seder de Away Lands y Alessandra Ford Balazs, hija del famoso hotelero André Balazs y la directora ejecutiva de Ford Models, Katie Ford.

Nos encontramos con las dos mujeres muy viajadas para obtener sus mejores consejos de primera mano, y no nos decepcionaron. Desde lujosos hoteles de Dubrovnik hasta regiones vinícolas poco conocidas e islas vírgenes, tenían consejos para cada tipo de viajero y cada presupuesto. ¿Solo tiene seis días para pasar en Croacia? Diseñamos el itinerario perfecto basado en los mejores consejos de nuestros dos profesionales de viajes.

Día 1: Dubrovnik

Andreas Wirth / 500px

"Comience con Dubrovnik", sugiere Ford Balazs. "Esta ciudad irresistible, perfectamente situada al borde del agua, fue construida con piedras blancas preciosas y es el hogar de algunas de las iglesias, plazas y callejones secretos más bellos. Eso en sí mismo es bastante espectacular, pero esta antigua ciudad mediterránea tiene mucho más que ofrecer ".

Permanecer: "Asegúrese de quedarse en la ciudad vieja", dice Ford Balazs. "Si está buscando una experiencia de lujo de cinco estrellas, no busque más que el Hotel Excelsior. Es el epítome de la perfección de lujo. Cuenta con impresionantes vistas panorámicas del océano y playas privadas, todo mientras mantiene un estilo cultural, a solo unos pasos de las murallas de Dubrovnik en el casco antiguo de la UNESCO. O pruebe el Hotel Villa Dubrovnik. Este pilar croata, moderno y moderno, se alza sobre la costa bañada por el sol en Dubrovnik. Con solo 58 habitaciones, es un hotel más íntimo y el lugar perfecto para desconectar y desconectar. relájate. Camina hacia la costa rocosa para encontrar sillones enclavados en plataformas con vistas al acantilado, y relájate mientras escuchas el océano chocar contra las rocas debajo de ti ".

Comer: "Amo a Nautika", dice la heredera. "Es una gran mezcla de cocina clásica y moderna, con vistas a igualar. O pruebe Portrait, un nuevo restaurante del famoso chef croata Jeffrey Vella. Es un delicioso bistró ubicado en el romántico Palacio Gundulic, y el lugar perfecto para disfrutar del mejores ingredientes locales, servidos con un toque moderno. Por último, recomendaría 360 °. Moderno, relajado y muy moderno, este nuevo lugar está comprometido con la elegancia y la mejor cocina. El chef está inspirado en los sabores mediterráneos pero también basado en la gastronomía francesa clásica, la decoración y el entorno son exquisitos y vale la pena detenerse, aunque solo sea para cócteles.

"Por la noche, ve al Buza Bar en la ciudad vieja y disfruta de tus bebidas y música en vivo de la manera más sensacional. Este bar no es ningún bar; se balancea en los acantilados que rodean la ciudad vieja, colgando sobre las hermosas aguas del Mediterráneo. También me encanta La Bodega en la plaza central. Es un gran lugar para tomar bebidas, escuchar música y observar a la gente. Con una increíble selección de vinos (más de 240 vinos croatas), definitivamente vale la pena visitarlo ".

Día 2: Lopud

Goran Safarek / 500px

"Desde Dubrovnik, realice una excursión de un día a una de las muchas islas hermosas cercanas a tierra firme, ya sea en barco o en ferry, para disfrutar de las playas únicas de guijarros y rocas", dice Ford Balazs. "Es un mucho más exquisito de lo que parece. Puedes viajar fácilmente a Lopud desde Dubrovnik. Debido a varias tormentas, encontrarás hermosas reliquias de estructuras antiguas, menos tráfico y algunas de las mejores playas de Croacia ".

Comer: "Si está listo para un viaje rápido, puede disfrutar de una cena en el restaurante Gverovic Orsan, un fresco restaurante mediterráneo con mariscos y increíbles puestas de sol en esta encantadora playa privada con vista al mar Adriático", sugiere Ford Balazs. "O comer ostras de renombre mundial en la hermosa y pequeña ciudad de Mali Ston, a unos 30 minutos de Dubrovnik".

Día 3: Mljet

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Después de Dubrovnik, navega hacia las islas en la costa dálmata. "Navegar por las islas fue, con mucho, el punto culminante de nuestro viaje", dice Seder. "Poder parar y nadar todas las mañanas y luego explorar las ciudades todas las tardes fue un sueño". Algunas de las islas más cercanas incluyen Mljet, que cuenta con un hermoso parque nacional recomendado por Seder, y la península de PeljeeЎac, hogar de una hermosa región vinícola recomendada por Ford Balazs. "Realmente disfruté mi visita a la bodega Saints Hills Winery", dice ella.

Permanecer: "Nos quedamos en un crucero, que recomiendo encarecidamente", dice Seder. "Fue genial desempacar nuestras maletas y tener todas nuestras cosas en un solo lugar, pero pudimos ver una nueva isla o destino todos los días. Hicimos grandes amigos, y fue una forma muy divertida de moverse. Fuimos con Koda Sail y quedamos realmente impresionados con la calidad de la comida a bordo, así como con el tamaño de la habitación ".

Día 4: KorДЌula

Sergii Gulenok / 500px

En el cuarto día, salta a la isla de KorДЌula. "Pequeña y relativamente remota, esta pequeña isla merece la pena", dice Ford Balazs. "Simplemente no haga lo que hice e intente navegar alrededor de toda la isla. Debería haber una señal en el mapa: 'Advertencia: la isla es más grande de lo que parece'. También puedes aprender cómo atrapar uni de los pescadores locales, simplemente quedarte varado en un velero improvisado y te dejarán entrar a su increíble comunidad con los brazos abiertos ".

Seder estuvo de acuerdo en que la pequeña isla fue lo más destacado de su viaje: "Mi ciudad favorita era KorДЌula", dice ella. "Hay piedra blanca antigua en todas partes que ha sido pulida a través de cientos de años de uso. Parece algo sacado de un libro de cuentos".

Permanecer: "Salte el hotel y alquile un apartamento en los Apartamentos Marco-Polo dentro de la antigua ciudad amurallada (donde desea alojarse para estar cerca de todo)", sugiere Ford Balazs.

Día 5: Hvar

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"Hvar es una isla más grande con un poco de gente más joven, pero definitivamente vale al menos una noche de estadía", dice Ford Balazs. "Salga del puerto, alquile un scooter y salte a la playa. Puede estar un poco abarrotado, pero asegúrese de visitar el fuerte y visitar las playas de BraДЌ. O si lo visita en junio o julio, tome un viaje para ver los hermosos campos de lavanda ".

Permanecer: "Esta es una de esas veces que recomiendo saltear el hotel", agrega la heredera. "Los alojamientos en Jagoda & Ante BracanoviД ‡ House son simples pero incluyen todo lo que pueda necesitar a un precio razonable (cocinas comedor, baños privados, balcones y aire acondicionado)".

Comer: "Mi restaurante favorito en Croacia es Fig Cafe en Hvar", dice Seder. "Estaba a un par de cuadras de la locura principal del puerto en un hermoso callejón de piedra, y sus platos mexicanos son increíbles. Somos del sur de California y realmente conocemos nuestra comida mexicana, por contexto. Para las bebidas, el famoso Hula Hula es ideal para una fiesta de un día con DJ, piñas coladas y muelles flotantes a los que puedes nadar desde el bar. Por la noche, Carpe Diem es una experiencia completa: está en una isla privada a la que solo puedes llegar en barco taxi y cuenta con bailarines, pirotecnia y un sinfín de espacios interiores y exteriores. No soy una persona de discoteca, pero este lugar fue una experiencia salvaje, estoy muy contento de no haberme perdido ".

Día 6: Split

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Termine su viaje en la hermosa Split, donde también puede hacer una excursión de un día al cercano Parque Nacional Krka. "El puerto principal de Split es hermoso y muy concurrido", dice Seder. "Debido a la afluencia masiva del turismo en los últimos años, también es sorprendentemente caro. En general, los restaurantes y atracciones aquí fueron los más caros que vimos durante nuestro verano en Europa, más que París, Roma o Ámsterdam. Pero el país es hermoso ! "

Permanecer: "Opte por un hotel y aún experimente la belleza y, a veces, más de la cultura que Croacia tiene para ofrecer", dice Ford Balazs. "Una de las cosas verdaderamente únicas de Croacia (especialmente en una de sus muchas islas hermosas) es la opción de quedarse en casa o apartamento en lugar de un hotel. Si viaja con una carga más ligera y menos requisitos, simplemente encuentre un villa, Airbnb, o un lugar para quedarse mientras sales del ferry y ves a muchas personas con carteles de alojamiento. Sé que suena arriesgado, pero cada vez que lo he hecho, ha cosechado grandes recompensas y ha generado aventuras extremadamente divertidas. "

Comer: "Para una agradable cena de lujo, fuimos a Bokeria en Split, lo que recomendaría encarecidamente", sugiere Seder. "Tenía buena comida, una muy buena lista de vinos, y es uno de los lugares más populares de la ciudad".

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A continuación: cómo explorar la isla griega, a toda chica de moda le encanta.