Bienestar

Los 5 alimentos que debes comer cuando estás estresado


Cuando se siente estresado por un próximo examen o una reunión importante con su jefe, es demasiado fácil recurrir a alimentos reconfortantes como macarrones con queso, pizza o papas fritas para sentirse mejor. Sin embargo, la comida chatarra es solo un alivio temporal que no hace nada para reducir el estrés. "Usar alimentos para calmar es una respuesta aprendida a la que muchos de nosotros recurrimos cuando nos sentimos estresados", explica Dana Kofsky, entrenadora y experta en nutrición de Thumbtack. "La comida basura es familiar y cómoda para el cuerpo, por lo que a menudo es lo primero a lo que recurrimos".

Si esta es su respuesta predeterminada, Kofsky dice que repensar sus hábitos de refrigerio podría ayudar a calmar el estrés. En lugar de buscar refrigerios refinados y procesados ​​que causen un aumento temporal en sus niveles de azúcar en la sangre, considere estos alimentos respaldados por la ciencia que han demostrado reducir la ansiedad, aumentar la dopamina y más. Acumule estos cinco alimentos para reducir el estrés. vez que estés en la fecha límite.

Salmón

Atrapado en la cocina

Los estudios demuestran que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón pueden ayudar a reducir la ansiedad. Kofsky recomienda comer de seis a ocho onzas de salmón dos veces por semana para obtener los beneficios de este superalimento. Además, hay muchas maneras deliciosas de cocinar salmón. Intente agregarlo a su menú varias veces a la semana para apoyar su salud mental y física.

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Chocolate negro

Cosecha a medio hornear

Según un estudio en La Revista Internacional de Ciencias de la Salud, el chocolate negro puede regular sus niveles de ansiedad al reducir las hormonas del estrés como el cortisol. Kofsky dice: "Comer chocolate aumenta la serotonina en el cerebro, dándote un zumbido que puede ayudar a reducir el estrés". Es importante tener en cuenta que no cualquier barra de chocolate proporcionará estos efectos. Ella aconseja tomar un poco de cacao crudo para evitar los azúcares agregados que se encuentran en otros productos de chocolate procesados.

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Vegetales de hoja verde

El moderno adecuado

Cuando se sienta estresado, puede ser una buena idea preparar algunas guarniciones o ensaladas llenas de verduras para ayudarlo a mantener la calma. Un estudio en El diario de los trastornos afectivos encuentra que el ácido fólico en las verduras de hoja verde está asociado con el alivio de los síntomas depresivos como la ansiedad y el estrés. Esto se debe a que el folato produce dopamina (un mensajero químico que afecta sus emociones) en su cerebro. Las fuentes favoritas de folato de Kofsky son los espárragos, el brócoli y las coles de Bruselas.

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Pavo

Cosecha a medio hornear

Todos estamos familiarizados con el coma anual de alimentos después del Día de Acción de Gracias. ¿Pero sabías que el triptófano que se encuentra en Turquía es un aminoácido esencial que se usa para producir niacina y serotonina? Sugerencia: la serotonina es una parte superior natural que se cree que regula el estado de ánimo. También es la razón por la que Kofsky sugiere comer esta carne magra cuando se siente estresado.

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Arándanos

Panadero minimalista

Una forma natural de combatir el estrés es con un sistema inmunitario fuerte. Una forma sencilla de desarrollar esta fuerza es comer alimentos con alto contenido de antioxidantes, que evitan el daño celular causado por los radicales libres que se encuentran en el medio ambiente y que ocurren naturalmente en su cuerpo. Kofsky recomienda comer arándanos para obtener una solución antioxidante, pero también puede recurrir a otros alimentos a base de plantas como nueces, batatas, té e incluso vino, por nombrar algunos.

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Aproveche estos alimentos para reducir el estrés la próxima vez que se sienta fuera de control. Un simple intercambio de bocadillos puede marcar la diferencia.

Esta publicación se publicó originalmente el 3 de agosto de 2017 y desde entonces se ha actualizado.